Horecasite
  1. Nederland
  2. Friesland

Horeca kopen in Friesland

Friesland heeft een horecamarkt die voor een groot deel aan water vastzit. In Sneek, Heeg, Grou, Lemmer en de andere plaatsen aan de Friese meren leeft een aanzienlijk deel van de zaken van vaarrecreatie, met een seizoen dat het jaar maakt. Op de Waddeneilanden geldt hetzelfde in nog sterkere mate. Leeuwarden en Heerenveen hebben daarnaast een stadshoreca met een publiek uit de eigen regio.

Vraag bij elke zaak die van recreatie leeft om cijfers over meerdere jaren en om een maandoverzicht: het weer bepaalt hier een aanzienlijk deel van het resultaat, en één slechte zomer geeft een vertekend beeld. Vraag ook wat er in het laagseizoen nog draait en met welke bezetting.

Het prijsniveau ligt onder dat van de Randstad, wat de instap voor een eerste eigen zaak overzichtelijk maakt. Let verder op de gewone punten: de resterende looptijd van de huur, de vergunde terrasoppervlakte — bij een zaak aan het water vaak een groot deel van de capaciteit — en in de binnensteden de monumentenstatus van het pand.