INV/GW: Op aanvraag
Brood/banketbakkerij · 's-Hertogenbosch
INV/GW: Op aanvraag
Café · Noord-Brabant · locatie op aanvraag
In het hart van deze Bourgondische stad wordt de bedrijfsexploitatie van dit karakteristieke biercafé ter overname aangeboden. Dit geliefde café heeft in de afgelopen jaren een uitstekende reputatie opgebouwd als sfeervolle ontmoetingsplaats voor bierliefhebbers, vaste gasten en bezoekers van de historische binnenstad. Het café staat bekend om zijn authentieke uitstraling, gezellige ambiance en uitgebreide bieraanbod. De zaak beschikt over een warme inrichting die direct uitnodigt tot een ontspannen verblijf, waardoor zowel lokale bezoekers als toeristen graag terugkomen. Ook op het zonnige terras is het genieten van de mooie monumenten en Bourgondische medemens. Sterke punten van de onderneming: • Gerenommeerde naam; • Gezellige en authentieke biercafé-uitstraling; • Trouwe vaste klantenkring. • Uitstekende ligging met zonnig terras • Direct operationeel over te nemen. Interesse? Bent u op zoek naar een instapklare horecagelegenheid met karakter, een bewezen concept? Dan is dit een uitstekende ondernemerskans. Voor aanvullende informatie of het plannen van een bezichtiging kunt u contact opnemen voor een vrijblijvend kennismakingsgesprek.
INV/GW: Op aanvraag
Grand Café · Noord-Brabant · locatie op aanvraag
Een unieke, haast ongekende propositie hebben wij voor u. Woorden schieten te kort wat voor prachtig horecabedrijf dit. 3 etages, groot terras, alles nieuw en een groei briljant. Na maandenlange voorbereiding waarbij het concept, uitstraling en verbouwing werden vastgesteld zag dit bedrijf in 2023 het levenslicht. Een restaurant/eetcafé voor lunch, diner, borrel en events zijn hierbij de kernwaardes. Bij de verbouwing is enkel gebruik gemaakt van de beste materialen en is geen hoekje hetzelfde, beleving staat hier centraal en elke verdieping heeft zijn eigen functie. We beginnen beneden in de kelder, hier veel opslagruimtes voor de voorraad en biertechniek en toiletten. Op de begane grond de ruime bar waar men aan kan dineren of een heerlijke cocktail kan nuttigen, de keuken met Josper Grill en uiteraard het restaurant uitkijkend op de schitterende stad. Wat in heel het bedrijf in het oog springt is de dynamische interactie tussen verdiepingsvloeren. Op de eerste verdieping volwaardige verkoopruimte als uitbreiding van het restaurant en bar met zijn eigen toiletgroep (incl. MIVA). De tweede verdieping is een unieke ruimte perfect voor besloten borrels en/of feesten ook vanuit hier een geweldig zicht op de stad. In totaal kunnen er ruim 200 gasten eten en is er capaciteit voor 1000 man staand (in geval van grootschalige evenementen bijvoorbeeld). Buiten een terras met plaats voor 150 gasten . Buiten dit alles zijn alle installaties aangepast in het pand en kunnen we oprecht stellen dat een opvolger geen investeringen meer hoeft te maken. I.v.m. reorganisatie doeleinden zijn wij namens eigenaren op zoek naar een kapitaal krachtige partij die dit prachtige horecabedrijf wenst over te nemen en zijn eigen draai er aan geeft.
INV/GW: € 1.350
Restaurant · Breda · Noord-Brabant
Den Boerenstamppot is een gevestigde horeca-exploitatie in het historische centrum van Breda die ter verpachting wordt aangeboden. De onderneming richt zich op traditionele Hollandse gerechten en onderscheidt zich door een overzichtelijke menustructuur, toegankelijke prijsstelling en een herkenbare eigen identiteit. De naam Den Boerenstamppot is al tientallen jaren verbonden aan de Bredase horeca en heeft binnen de stad een duidelijke bekendheid opgebouwd. De exploitatie richt zich zowel op restaurantbezoek als afhaal en spreekt daarmee verschillende doelgroepen en gebruiksmomenten aan. Voor een toekomstige pachter wordt geen lege horecaruimte aangeboden, maar een bestaande en ingerichte restaurantlocatie met een herkenbare formule en een opgebouwde marktpositie. Afhankelijk van de definitieve afspraken met de verpachter kan worden aangesloten op de bestaande exploitatie en liggen er mogelijkheden om deze verder commercieel te ontwikkelen. ✳️ Locatie en omgeving Den Boerenstamppot is gevestigd aan de Schoolstraat, direct bij de Havermarkt en midden in het historische centrum van Breda. De Grote Markt, Grote Kerk, Haven, Vismarktstraat, winkelstraten en overige centrumvoorzieningen bevinden zich op korte loopafstand. De directe omgeving kent gedurende de dag en avond verschillende bezoekersstromen. Naast inwoners van Breda gaat het om winkelend publiek, dagbezoekers, toeristen en bezoekers van het horeca- en uitgaansgebied rondom de Havermarkt en Haven. Binnen dit gevarieerde horeca-aanbod heeft de locatie het voordeel dat verschillende functies van de binnenstad samenkomen. Winkelen, cultuur, evenementen, toeristisch bezoek en horeca zorgen ervoor dat het gebied niet uitsluitend afhankelijk is van één type bezoeker of één moment van de dag. De binnenstad is goed bereikbaar per fiets en openbaar vervoer. Voor bezoekers per auto zijn meerdere betaalde parkeervoorzieningen en parkeergarages op loopafstand aanwezig. ✳️ Den Boerenstamppot Den Boerenstamppot kent een exploitatiegeschiedenis die teruggaat tot 1973 en behoort daarmee tot de lang gevestigde horecanamen van Breda. Door de jaren heen heeft het restaurant een herkenbare positie opgebouwd rondom traditionele Hollandse maaltijden, een informele benadering en een toegankelijke prijsstelling. De formule is bewust overzichtelijk gehouden. Er wordt gewerkt met een wisselend driegangenkeuzemenu, waarbij verschillende stamppotten en andere traditionele Hollandse gerechten centraal staan. Binnen deze opzet kan regelmatig worden gevarieerd, zonder dat daarvoor een omvangrijke à-la-cartekaart hoeft te worden gevoerd. Die relatief compacte menustructuur sluit goed aan op de bedrijfsvoering. Inkoop, voorbereiding en productie kunnen gericht worden georganiseerd, terwijl voor terugkerende gasten toch voldoende variatie in het aanbod aanwezig blijft. De huidige exploitatie richt zich voornamelijk op het vroege dinersegment. Naast consumptie in het restaurant maakt ook afhaal onderdeel uit van de bedrijfsvoering. Daarmee worden vanuit dezelfde keuken en productstructuur meerdere verkoopmomenten bediend. Naast de lokale gastenkring trekt de traditionele Nederlandse keuken ook bezoekers die juist op zoek zijn naar een herkenbaar Hollands restaurantconcept. Binnen het brede horeca-aanbod van de Bredase binnenstad heeft Den Boerenstamppot daarmee een duidelijk eigen profiel. In 2025 vond een exploitantenwissel plaats, waarbij bewust is gekozen om de herkenbare identiteit van de onderneming grotendeels te behouden. De naam, historie en positionering vormen daardoor nog altijd belangrijke onderdelen van het bedrijf. De huidige openingsmomenten zijn relatief compact. Voor een toekomstige pachter kan dit aanleiding zijn om te onderzoeken of aanvullende dagen of dagdelen commercieel kunnen worden benut. Een eventuele uitbreiding is uiteraard afhankelijk van marktvraag, personele organisatie, vergunningen en de afspraken met de verpachter. ✳️ Indeling pand Den Boerenstamppot is gevestigd in een karakteristiek horecapand aan de Schoolstraat. Momenteel wordt de buitengevel gerestaureerd en worden op de eerste verdieping appartementen gerealiseerd. Naar verwachting worden deze op korte termijn opgeleverd. Aan de voorzijde bevindt zich een klein gevelterras met ruimte voor enkele tafels en stoelen. Bij binnenkomst stap je als het ware even terug in de tijd. Het interieur en de aankleding zijn bewust grotendeels in de bestaande stijl behouden, omdat deze goed aansluiten bij de laagdrempelige restaurantformule en bijdragen aan de herkenbare, bourgondische sfeer van Den Boerenstamppot. Aan de rechterzijde bevindt zich de bar, die tevens dienstdoet als uitgiftepunt voor de open keuken. Ook aan de bar kunnen gasten plaatsnemen om te eten. Zowel de keuken als de bar zijn compact, maar praktisch ingericht en voorzien van de benodigde professionele horeca-inventaris. Dit gedeelte heeft een oppervlakte van ca. 38 m² en biedt plaats aan ongeveer 10 tot 12 gasten. Achter in de zaak bevinden zich twee separate toiletten en een kleine ondersteunende ruimte met de nooduitgang, die tevens wordt gebruikt voor de opslag van onder meer emballage. Het linkergedeelte van Den Boerenstamppot heeft een oppervlakte van ca. 43 m² en vormt het grootste restaurantgedeelte. Hier is ruimte voor ca. 56 tot 60 gasten. ✳️ Inventaris en voorzieningen De horecalocatie beschikt over de bedrijfs- en keukeninventaris die nodig is voor de huidige restaurantvoering. De aanwezige voorzieningen sluiten aan op de productie, opslag, uitgifte en bediening binnen het bestaande concept. Tot de aanwezige inventaris behoren onder meer professionele keukenapparatuur, restaurantmeubilair, keuken- en restaurantbenodigdheden en overige inrichting. Deze inventaris wordt gedurende de pacht aan de pachter in gebruik gegeven. De definitieve samenstelling wordt vastgelegd in een bij de pachtovereenkomst behorende inventarislijst. De afspraken omtrent eigendom, gebruik, regulier onderhoud, reparatie en eventuele vervanging worden vastgelegd in de pachtovereenkomst. ✳️ Bijzonderheden In 2025 zijn verschillende onderdelen van de horecalocatie aangepakt en opgefrist. Volgens de beschikbare informatie zijn onder meer werkzaamheden uitgevoerd aan de keuken, elektra, plafonds en sanitaire voorzieningen. Tevens is het sanitair uitgebreid met een tweede toilet. Bij deze werkzaamheden is bewust rekening gehouden met het bestaande karakter van Den Boerenstamppot, waardoor de herkenbare uitstraling en identiteit van de onderneming grotendeels behouden zijn gebleven. Ook het pand zelf wordt momenteel verder verbeterd. De verdiepingen boven Den Boerenstamppot worden verbouwd tot appartementen. Deze werkzaamheden bevinden zich inmiddels in de afrondende fase en de appartementen zullen naar verwachting op korte termijn worden opgeleverd. Als laatste onderdeel van het project wordt de voorgevel van het pand gerestaureerd. In het foto-overzicht is een impressie opgenomen van de beoogde uitstraling na afronding van deze gevelrestauratie. De exacte afspraken omtrent het gebruik van de handelsnaam Den Boerenstamppot, de bijbehorende online kanalen en overige immateriële onderdelen maken onderdeel uit van de definitieve pachtafspraken. ✳️ Kernpunten in het kort ✔️ Gevestigde horeca-exploitatie in het centrum van Breda ✔️ Exploitatiegeschiedenis die teruggaat tot 1973 ✔️ Gelegen direct nabij de Havermarkt en Grote Markt ✔️ Herkenbare formule rond traditionele Hollandse gerechten ✔️ Bestaande lokale bekendheid en gastenkring ✔️ Restaurant- én afhaalexploitatie ✔️ Overzichtelijke menustructuur en bedrijfsvoering ✔️ Diverse onderdelen van de locatie in 2025 aangepakt ✔️ Professioneel ingerichte horecalocatie met bedrijfsinventaris ✔️ Compacte huidige openingstijden met ruimte om aanvullende exploitatiemomenten te onderzoeken ✳️ Kansen voor groei ▪️ Uitbreiding van openingsmomenten De huidige exploitatie kent relatief beperkte openingsmomenten. Uitbreiding naar aanvullende dagen of langere openingstijden kan mogelijkheden bieden om de locatie gedurende meer uren commercieel te benutten. ▪️ Lunch en dagbezoek Door de centrumligging kan worden onderzocht of een lunchfunctie aansluit bij winkelend publiek, dagbezoekers en toeristen. ▪️ Verdere ontwikkeling van afhaal Afhaal is reeds onderdeel van de bedrijfsvoering. Online bestellen, vaste afhaalmomenten en digitale vooruitbetaling kunnen bijdragen aan een professionelere organisatie van dit bestaande verkoopkanaal. ▪️Groepen en arrangementen De overzichtelijke menustructuur biedt aanknopingspunten voor vaste groepsmenu’s voor families, verenigingen, bedrijven en andere gezelschappen. ▪️Toeristische markt De traditionele Hollandse positionering kan gerichter worden ingezet richting bezoekers van Breda, bijvoorbeeld door samenwerking met hotels, stadsgidsen en toeristische organisaties. ▪️Catering en grotere bestellingen De productstructuur kan mogelijkheden bieden voor grotere bestellingen en catering. De haalbaarheid daarvan is afhankelijk van keukenproductie, logistiek, personele capaciteit en de afspraken met de verpachter.
INV/GW: Op aanvraag
Restaurant · Breda · Noord-Brabant
Gevestigd in het hart van Breda ligt Restaurant Charelli aan het Van Coothplein 35 – een trendy en sfeervol restaurant waar al jaren een vaste gastenkring komt genieten. Het restaurant combineert een authentiek pand met een warme, eigentijdse inrichting en biedt een gevarieerde kaart met internationale keukenelementen. Charelli staat bekend om kwaliteit, gastvrijheid en continuïteit in zowel concept als dienstverlening. ✳️ Locatie en omgeving Restaurant Charelli bevindt zich op een prominente locatie, midden in het bruisende centrum van Breda. Het Van Coothplein maakt onderdeel uit van een historische stadsuitbreiding uit de late negentiende eeuw, waarbij brede straten, statige panden en royale gevelwanden het gebied zijn kenmerkende uitstraling geven. Het plein vormt een levendige schakel tussen populaire winkelstraten, uitgaansgelegenheden, kantoren en andere horecabedrijven. De dynamiek in dit gebied is de afgelopen jaren verder toegenomen; tal van succesvolle horecaondernemingen kozen bewust voor deze locatie vanwege de constante stroom aan winkelend publiek overdag en het levendige borrel- en dinerpubliek in de avond. De mix van functies – retail, horeca, kantoren en cultureel aanbod – zorgt voor een attractieve en stabiele bezoekersstroom. Binnen loopafstand bevinden zich meerdere parkeergarages, hotels, winkels en terrassen, waardoor Charelli profiteert van zowel lokale vaste gasten als bezoekers van buiten Breda. ✳️ Restaurant Charelli Het restaurant is al decennialang een vertrouwd en geliefd horecabedrijf in Breda. De onderneming bestaat inmiddels ruim veertig jaar en heeft in die periode een zeer sterke naam opgebouwd als sfeervol, trendy en tegelijkertijd laagdrempelig restaurant met een breed culinair aanbod. Gasten waarderen vooral de warme inrichting, de constante kwaliteit van de keuken en de gastvrije sfeer. Het bijzondere karakter van Charelli wordt mede bepaald door het pand zelf. Het gebouw heeft een rijke historie en deed in het verleden dienst als bank. Dit verklaart de solide bouwkundige structuur, de statige uitstraling en de royale ruimte-indeling. Door de jaren heen is het pand aangepast aan modern horecagebruik, zonder dat het historische karakter verloren is gegaan. De authentieke elementen van het gebouw zorgen momenteel voor een unieke ambiance die door veel gasten als onderscheidend wordt ervaren. Het restaurant beschikt daarnaast over een sfeervolle binnentuin, een absolute troef in een druk stadsgebied. Deze tuin biedt extra capaciteit en een aantrekkelijke setting voor lunch, diner of private events tijdens de warmere maanden. Charelli staat bekend als een allround horecazaak die zich leent voor lunch, diner, high tea, borrels en besloten bijeenkomsten, wat een breed en stabiel omzetprofiel oplevert. ✳️ Indeling pand Het pand is een karakteristieke horecalocatie met een eigentijdse, warme inrichting. Via een voorportaal aan de linkerzijde betreed je het restaurant. Doordat er aan de linker- en voorzijde verhogingen zijn geplaatst waarop diverse tafels en stoelen staan, worden op speelse wijze verschillende hoogtes gecreëerd, wat het aanzicht en de beleving gezelliger maakt. De grote, halfovale bar bevindt zich centraal aan de rechterkant en is van alle gemakken voorzien. Wanneer je tussen de bar en de stamtafel doorloopt, bevindt zich linksachter een restaurantgedeelte dat meer verscholen ligt achter grote pilaren, waardoor er automatisch een intiemere sfeer ontstaat. Door deze indeling is het restaurant (ca. 228 m²) geschikt voor zowel kleinere gezelschappen als grotere groepen. Het restaurant telt ca. 90 zitplaatsen. Via grote openslaande deuren achterin het restaurant bereikt men de sfeervolle en goed onderhouden stadstuin/binnentuin van ca. 112 m² en die in de warmere maanden fungeert als extra trekpleister. Deze tuin, volledig voorzien van houten vlonders, creëert niet alleen extra capaciteit maar biedt ook een unieke ambiance die in het centrum van Breda schaars is. Rechtsachter in het pand bevinden zich de twee toiletgroepen en de praktisch ingedeelde keuken van ca. 30 m², met een aparte debrasseer- en afwasruimte en een koelcel. Via de achteringang van de keuken kom je uit in een afgeschermd deel van de tuin waar de vriescel staat, met verderop een tuinhuisje en een overkapping voor extra opslag. In een afgesloten ruimte achter de bar bevindt zich de oude bankkluis (ca. 12 m²), die momenteel dienstdoet als kantoor. Hier bevindt zich ook de trap naar de kelder (ca. 100 m²), waar twee biertanks en drankopslag aanwezig zijn. Het terras aan de voorzijde (ca. 50 m²) biedt uitzicht op het Van Coothplein. De verschillende ruimtes maken het mogelijk om zowel reguliere exploitatie als besloten bijeenkomsten te faciliteren. Het pand is functioneel ingedeeld, visueel aantrekkelijk en zeer geschikt voor verdere conceptuele doorontwikkeling. ✳️ Bijzonderheden Charelli is echt een gevestigde naam in de Bredase horeca, met een historie van meerdere decennia en een vaste klantenschare. De kwaliteit van keuken en bediening wordt vaak genoemd in recensies, evenals de prettige sfeer en het gevoel van vertrouwdheid. Tegelijkertijd biedt de leeftijd en populariteit van het concept ruimte voor een nieuwe eigenaar om met frisse energie vernieuwingen door te voeren in uitstraling, positionering en marketing, mocht dat wenselijk zijn. De exploitatie wordt in beginsel aangeboden middels overname van de aandelen in de B.V. Een activaovername is eventueel bespreekbaar, waarbij een meerprijs van toepassing zal zijn. ✳️ Overnamekansen De overname van Restaurant Charelli biedt een sterke basis voor continuïteit, voorzien van een solide reputatie, goede locatie en een bewezen succesvol allround horecaconcept. Een nieuwe eigenaar kan direct voortbouwen op het bestaande merk, de vaste gastenkring en de sterke dag- en avondexploitatie. Er liggen kansen om door te groeien via verdiept gastcontact, verfijning van de menukaart, uitbreiding van arrangementen en intensievere inzet van marketing en online zichtbaarheid. Ook de tuin biedt potentieel voor events, private dining en seizoensgebonden concepten. Door strategisch te optimaliseren en waar nodig te moderniseren, is er ruimte om Charelli nog sterker te positioneren binnen het Bredase horecalandschap. ✳️ Kernpunten in het kort ✔️ Gevestigd restaurant op toplocatie aan het Van Coothplein in Breda ✔️ Sfeervol en trendy interieur met authentiek karakter ✔️ Ruime binnentuin als onderscheidende troef ✔️ Breed exploitatieconcept: lunch, diner, high tea, borrels, events ✔️ Sterke naamsbekendheid en loyale gastenkring ✔️ Consistent positieve beoordelingen van gasten ✔️ All-round inzetbaar voor zowel particuliere als zakelijke doelgroepen ✔️ Direct instapklaar met solide basis voor verdere groei ✳️ Kansen voor groei ▪️ Versterken van de lunch- en businesslunchmarkt: Het Van Coothplein heeft een sterke aanloop van zakelijke bezoekers, winkelpubliek en toeristen. Door gerichte luncharrangementen, snelle zakenlunches en hoogwaardige seizoensgerechten te introduceren, kan een hoger lunchvolume worden gerealiseerd. ▪️Intensievere benutting van de binnentuin: De tuin is een onderscheidend element. Met seizoensconcepten zoals zomeravonden, tuinborrels, high-tea-specials en private dining kan de bezettingsgraad stijgen en de omzet per vierkante meter worden geoptimaliseerd. ▪️ Uitbreiden van evenementen en arrangementen: Door pakketten aan te bieden voor bedrijven, verjaardagen, bruiloften en besloten diners, kan Charelli nieuwe doelgroepen aantrekken en meer omzetmomenten creëren buiten de reguliere service. ▪️Professionaliseren van digitale marketing: Door actiever zichtbaar te zijn via social media, Het Van Coothplein-gebied te claimen in online content, en campagnes in te zetten rondom seizoensgerechten, wijn-spijsavonden of themaweekenden, kan de online vindbaarheid en reserveringsstroom worden versterkt. ▪️Doorontwikkeling van de menukaart: Door jaarlijks enkele signature dishes, premium wijnen of seizoensspecials toe te voegen, kan de gemiddelde besteding per gast stijgen. Het moderniseren van klassiekers kan bovendien zorgen voor een frisse uitstraling bij vaste gasten.
INV/GW: € 130.000
Restaurant · Breda · Noord-Brabant
Blue Dog is gevestigd aan de Karnemelkstraat 20A in het centrum van Breda en combineert restaurant, bar en terras binnen één toegankelijk horecaconcept. De formule is opgebouwd rond drie belangrijke bezoekmomenten: lunch, borrel en diner. Daarmee richt de onderneming zich niet uitsluitend op de klassieke restaurantgast, maar op verschillende doelgroepen en momenten gedurende de dag. De keuken kiest bewust voor herkenbare gerechten, waarbij volgens de eigen formule zoveel mogelijk wordt gewerkt met lokale kwaliteitsproducten. Geen ingewikkelde gastronomie om de gastronomie, maar bekende smaken met een eigen invulling. Die benadering is ook terug te zien op de huidige kaart: naast lunchgerechten als broodjes, salades en soepen worden onder meer steak tartaar, shortrib, saté, burgers en vegetarische alternatieven aangeboden. Hierdoor is de formule breed toegankelijk zonder dat zij haar eigen karakter verliest. De exploitatie gaat nadrukkelijk verder dan alleen lunch en diner. Blue Dog heeft een duidelijke borrelfunctie en beschikt over een terras, terwijl ook groepen, besloten bijeenkomsten, feesten en zakelijke gelegenheden binnen de bestaande formule worden bediend. Voor groepen wordt gewerkt met speciale menu’s en daarnaast worden mogelijkheden aangeboden voor onder meer zaalverhuur, vergaderingen, feesten en partijen. Dat geeft de onderneming meerdere commerciële pijlers naast de reguliere tafelbezetting. Blue Dog opende in 2021 op deze locatie. Sindsdien heeft het restaurant een herkenbare positie opgebouwd binnen de Bredase horeca. Bij de Nederlandse Horeca Prijzen 2022 behaalde Blue Dog zowel de titel voor de gemeente Breda als voor de provincie Noord-Brabant. Voor een opvolgend ondernemer ligt er daarmee geen lege horecaruimte, maar een bestaande restaurantlocatie met een herkenbare naam, meerdere omzetmomenten en een formule waarin food, drank, terras en groepen samenkomen. ✳️ Locatie en omgeving Blue Dog bevindt zich aan de Karnemelkstraat, midden in de Bredase binnenstad en direct bij het gebied van de Nieuwe Mark. Vanuit de locatie bestaat uitzicht over de Nieuwe Mark, terwijl winkels, horeca en andere centrumvoorzieningen zich op korte loopafstand bevinden. Juist de ligging geeft de exploitatie een brede commerciële basis. Gedurende de middag kan worden aangesloten op winkelend publiek, dagbezoekers en inwoners van de stad, waarna het accent kan verschuiven naar borrel, diner en avondbezoek. De locatie hoeft daardoor niet volledig afhankelijk te zijn van één specifiek horecamoment. De bereikbaarheid ondersteunt deze centrumfunctie. Blue Dog ligt nabij bushalte Centrum en parkeervoorzieningen in de binnenstad. Parkeergarage De Barones bevindt zich aan de Nieuweweg en is zeven dagen per week en 24 uur per dag geopend. Een belangrijke ontwikkeling voor dit deel van de binnenstad is de verdere realisatie van de Nieuwe Mark. De gemeente Breda werkt hier aan een groene en bevaarbare stadsrivier tussen de binnenstad en de Mark, met vergroening van de kades en verbetering van de openbare ruimte. Voor een restaurant met terras en zicht op dit gebied kan een aantrekkelijker verblijfsklimaat rondom het water de kwaliteit van de directe omgeving verder versterken. ✳️ Blue Dog De naam Blue Dog ontstond bij de ontwikkeling van het concept in 2021 en verwijst bewust naar eigenschappen die bij een hond passen: loyaal, sociaal, gastvrij en een tikje speels. Deze kernwaarden vormen vanaf het begin de basis van de identiteit en zijn terug te zien in de uitstraling, de herkenbare Blue Dog-decoratie en de informele benadering van gasten. Blue Dog opende op 28 mei 2021 aan de Karnemelkstraat en heeft sindsdien een herkenbare plek binnen de Bredase horeca opgebouwd. De pay-off “Eat – drink – socialize” sluit aan op het oorspronkelijke uitgangspunt: een toegankelijke zaak waar kwaliteit en gastvrijheid worden gecombineerd met een eigen, speels karakter. Naast de reguliere restaurantbezoeken richt de exploitatie zich ook op groepen en besloten gezelschappen. Daarmee heeft het concept zich ontwikkeld tot een breed inzetbare horecazaak, waarbij de herkenbare identiteit van Blue Dog als verbindende factor centraal staat. ✳️ Indeling pand De zaak is gevestigd in het karakteristieke lichtblauwe pand op de hoek van de Karnemelkstraat. Het gebouw dateert volgens de beschikbare gebouwinformatie uit ca. 1900 en kijkt uit over de Nieuwe Mark en de doorgetrokken singel. Aan de voorzijde ligt een royaal terras van ca. 117 m² met ruimte voor ongeveer 60 tot 64 gasten. Het zonnige terras is ingericht met vijf grote jumboparasols, een moderne mobiele buitenbar, verschillende zitopstellingen en veel groen in plantenbakken. Hierdoor ontstaat een levendige en uitnodigende buitenruimte die geschikt is voor zowel stellen als groepen en kleinere gezelschappen. In de zomer kunnen de terrasdeuren in de gevel volledig worden geopend, waardoor binnen en buiten op natuurlijke wijze in elkaar overlopen. Daarnaast is het restaurant bereikbaar via de reguliere entree aan de linkerzijde van het pand. Via een entreeportaal betreedt men het sfeervolle restaurantgedeelte. Het restaurant heeft een oppervlakte van ca. 80 m² en biedt plaats aan ca. 38 tot 40 gasten. Centraal in de ruimte bevindt zich de bar, die functioneel is ingedeeld in verschillende zones. Een deel wordt gebruikt voor de bereiding van koffie en de uitgifte van gerechten, waarbij gebruik wordt gemaakt van een kleine goederenlift. Het overige gedeelte is ingericht als volwaardige bar voor de uitgifte van dranken. De inrichting combineert een huiselijke sfeer met een moderne, stoere en industriële uitstraling. Verschillende zitjes en plantenbakken als natuurlijke afscheiding zorgen voor een prettige verdeling van de ruimte en geven het restaurant een eigen karakter. Naast het entreeportaal bevindt zich de wenteltrap, die toegang geeft tot de overige verdiepingen. Op de tussenverdieping bevinden zich de verzorgde sanitaire voorzieningen. Voor de heren zijn een toilet, twee urinoirs en een wastafel aanwezig. Het damestoilet beschikt over een toilet en wastafel en is tevens voorzien van een mogelijkheid om een baby te verschonen. Op de eerste verdieping bevinden zich de professionele keuken, een opslagruimte en het kantoor. De keuken heeft een oppervlakte van ca. 30 m² en is compleet ingericht voor een volwaardige restaurantexploitatie. Tot de aanwezige voorzieningen behoren onder meer een 6-pits gasfornuis, professionele afzuiginstallatie, friteuses, koel- en werkbanken, een wasstraat en een koelcel. Doordat de keuken op de eerste verdieping is gesitueerd, wordt voor de uitgifte naar het restaurant gebruikgemaakt van een kleine goederenlift. Achter de keuken bevindt zich een gang die toegang geeft tot een separate opslagruimte en het kantoor. Daarnaast beschikt het pand over een zolderverdieping, die momenteel wordt gebruikt als extra opslagruimte. ✳️ Kernpunten in het kort ✔️ Gevestigde in het centrum van Breda ✔️ Bar-brasserie gericht op lunch, borrel en diner ✔️ Gelegen aan de Karnemelkstraat met uitzicht richting de Nieuwe Mark ✔️ Terras als zelfstandig omzet- en bezoekmoment ✔️ Breed toegankelijke kaart met food- en drankaanbod ✔️ Focus op lokale kwaliteitsproducten en herkenbare gerechten ✔️ Bestaande groepsarrangementen en mogelijkheden voor besloten bijeenkomsten ✔️ Mogelijkheden voor zakelijke lunches, vergaderingen, feesten en partijen ✔️ Winnaar Nederlandse Horeca Prijzen 2022 voor zowel Breda als Noord-Brabant ✔️ Meerdere omzetmomenten binnen dezelfde exploitatie ✔️ Parkeervoorzieningen en openbaar vervoer op korte afstand ✔️ Bestaande naam, website, reserveringsmogelijkheden en online positionering ✳️ Kansen voor groei ▪️ Uitbreiding van openingsmomenten De huidige exploitatie is maandag tot en met woensdag gesloten en opent op donderdag pas in de namiddag. Daarmee bestaat er, afhankelijk van personele bezetting, marktvraag en operationele haalbaarheid, ruimte om de bestaande locatie gedurende meer dagdelen commercieel te benutten. ▪️Zakelijke markt Door de centrumligging, bereikbaarheid en mogelijkheden voor groepen zijn er aanknopingspunten voor bedrijfsborrels, zakelijke lunches, vergaderarrangementen en besloten diners. De zakelijke markt kan daarmee nadrukkelijker naast de particuliere restaurantgast worden ontwikkeld. ▪️Lokale samenwerkingen Samenwerkingen met hotels, bedrijven, winkels, evenementenorganisaties en andere ondernemers in de binnenstad kunnen worden benut voor arrangementen, gastenverwijzingen en gezamenlijke promotie. ▪️Gastendatabase en herhaalbezoek Blue Dog beschikt over online reserveringsmogelijkheden, socialmediakanalen en een nieuwsbriefinschrijving. Een actievere koppeling tussen reserveringen, nieuwsbrief, evenementen en arrangementen kan worden gebruikt om terugkerende gasten gerichter te benaderen. ▪️Verdere ontwikkeling van de lunch Op vrijdag, zaterdag en zondag wordt de lunch reeds actief geëxploiteerd. Uitbreiding naar bijvoorbeeld de donderdag of aanvullende weekdagen kan een mogelijkheid zijn om de centrumligging sterker te benutten voor winkelend publiek, zakelijke gasten en bezoekers van Breda. ▪️Groepen en besloten bijeenkomsten De basis hiervoor is al aanwezig. Blue Dog werkt met groepsmenu’s en biedt mogelijkheden voor zaalverhuur, feesten, partijen, bruiloften en vergaderingen. Een verdere professionalisering van vaste arrangementen en actieve acquisitie richting bedrijven en particuliere gezelschappen kan dit omzetkanaal verder ontwikkelen. ▪️Arrangementen en evenementen Blue Dog werkt reeds met speciale acties en activiteiten rondom food en drank. Door dit structureler te programmeren met bijvoorbeeld proeverijen, themadiners, borrelarrangementen en samenwerkingen rondom Bredase evenementen kunnen aanvullende bezoekmomenten worden gecreëerd. ▪️Terras en Nieuwe Mark De verdere ontwikkeling en vergroening van de Nieuwe Mark kan aanleiding geven om de positionering van Blue Dog rondom terras, lunch en borrel verder te versterken. De locatie beschikt al over uitzicht richting het water; een aantrekkelijker verblijfsklimaat in de directe omgeving kan deze kwaliteit verder ondersteunen.
INV/GW: € 350.000
Restaurant · Breda · Noord-Brabant
In het bruisende centrum van Breda bieden wij de exploitatie van Geisha Lounge Breda ter overname aan. Deze horecazaak is gevestigd aan de levendige Havermarkt, een van de bekendste horecapleinen van Breda waar dagelijks veel bezoekers, studenten en toeristen samenkomen. De locatie wordt omringd door diverse horecabedrijven en vormt al jarenlang een populaire uitgaansplek binnen het centrum waar zelden een restaurantbedrijf beschikbaar komt. Geisha Lounge, alweer vanaf 2015 gevestigd in dit magistrale monument genaamd “De Vogelstruijs” en heeft zich met de tijd ontwikkeld tot een vaste stek in Breda waar gastronomie en beleving samenkomen. De zaak staat bekend om haar Japanse fusionkeuken, creatieve sushi en uitgebreide cocktailkaart, gecombineerd met een lounge-achtige sfeer waar gasten kunnen genieten van lunch, diner en drankjes. Binnen het concept wordt gewerkt met een shared dining-formule waarbij gerechten vers worden bereid, onder meer vanuit de sushibar. Na het diner kan men dus nog nagenieten met een cocktail óf je loopt zo het uitgaansgebied in. De onderneming beschikt over een zeer ruime verkoopruimte van met een sfeervolle en speelse inrichting. Door de omvang en indeling van het pand biedt de locatie veel flexibiliteit voor een nieuwe ondernemer. De exploitatie wordt momenteel gevoerd als Japans restaurant en loungebar, maar de locatie leent zich eveneens voor andere horecaconcepten, afhankelijk van de invulling en visie van de toekomstige exploitant. De grote keuken bevindt zich op de eerste verdieping met op de begane grond nog een bijkeuken. De combinatie van een prominente horecalocatie aan de Havermarkt, een ruim opgezet horecabedrijf en de mogelijkheid tot aanvullende woonruimte maakt deze exploitatie bijzonder interessant voor ondernemers die op een zichtbare plek in het centrum van Breda een horecazaak willen voortzetten of een nieuw concept willen realiseren. Een unieke propositie.
INV/GW: € 95.000
Lunchroom · Breda · Noord-Brabant
Lunchroom Canella is The Place To Be als u op zoek bent naar de ultieme smaakbeleving. In hartje Breda, binnen de poorten van ’t Sas, waant u zich in een oase van luxe en rust waar het u aan niks ontbreekt. Een uitgebreide lunch, een gezellige high tea of wines and bites met vrienden of vriendinnen, een lekker ontbijt voor de vroege vogels of gewoon een kopje koffie of thee met een heerlijk taartje of cakeje? Maar ook voor een mooi glas wijn of een lekker koud biertje ben u bij ons aan het juiste adres. En natuurlijk mag dan de borrelplank niet ontbreken. Al met al een zeer sfeervolle dagzaak aan dit karakteristieke winkel/horecaplein midden in het stadshart van Breda. De inventaris van deze zaak, te omschrijven als zeer goed verzorgd, straalt rust en warmte uit en creëert daardoor een ambiance waarin zowel jong als oud zich weten te vinden. De lunchroom biedt plaats aan ± 51 gasten binnen en ± 55 op het schitterend zonovergoten terras waar je jezelf net in Frankrijk waant. Genieten. Na 9 jaar Canella zijn eigenaren toe aan een andere uitdaging en wensen hun bedrijf over te doen aan waardige opvolgers. Altijd een instapklare dagzaak willen exploiteren op een pittoreske locatie in het populaire Breda? Dan is dit uw kans!
INV/GW: € 199.000
Restaurant · Noord-Brabant · locatie op aanvraag
Bent u op zoek naar een locatie om uw horecadroom waar te maken en wil je instappen in een rijdende trein mét het comfort van een mooi woonhuis? Zoek niet verder! Toplocatie: prachtig landelijk gelegen, met een groot verzorgingsgebied en veel recreatief verkeer. Instapklaar horecabedrijf: volledig operationeel, smaakvol ingericht en voorzien van een professionele keuken en inventaris. Uitstekende reputatie: bekend om de hoge servicefactor en de kwalitatieve lunch- en dinerkaart. Groot terras: ideaal voor de zonnige maanden. Comfortabel wonen: volledig gemoderniseerde, instapklare aangrenzende woning. Dit horecabedrijf is gelegen in het buitengebied tussen 3 grote plaatsen. Dit bloeiende en geliefde horecabedrijf is perfect voor de ondernemers die op zoek zijn naar een zeer goed renderend horecabedrijf met woning. Het bedrijf staat in de wijde omtrek bekend om zijn gastvrijheid, uitstekende service en kwaliteit. Of het nu gaat om een uitgebreide lunch, een sfeervol diner of een gezellige borrel; gasten weten deze unieke plek keer op keer te vinden. Het bedrijf beschikt over een sfeervol ingericht restaurant en een heerlijk terras waar gasten optimaal kunnen genieten van de rustige, landelijke omgeving. De perfecte uitvalsbasis tijdens een mooie fietstocht in het West-Brabantse. De woning is zelfstandig te bereiken en heeft ook de beschikking over een eigen oprit. Een gezond en rendabel bedrijf dat 5 dagen in de week geopend is. Er is dus nog zeker groei mogelijk in dit bedrijf wat eigenlijk al geweldig presteert! Interesse? Neem vandaag nog contact op voor meer informatie, omzetindicaties of een exclusieve bezichtiging. Laat deze unieke kans in het buitengebied niet aan u voorbijgaan!
INV/GW: € 69.000
Eetcafé · Breda · Noord-Brabant
Aan de levendige Ginnekenweg in Breda wordt Thais Restaurant Sawasdee ter overname aangeboden. Dit sfeervolle en goedlopende restaurant is gelegen in de geliefde en Bourgondische wijk ’t Ginneken, een locatie die bekendstaat om haar gezellige karakter, hoogwaardige horeca en trouwe publiek uit Breda en omstreken. Het restaurant wordt going concern aangeboden en is gevestigd in een representatief pand waarvan de verhuurder AB-Inbev is. Sawasdee is een begrip in de buurt en staat bekend om haar authentieke Thaise keuken, gastvrije service en warme uitstraling. De huidige exploitant combineert het restaurant met een succesvolle take-away formule, waardoor zowel dine-in als afhaalomzet bijdragen aan een stabiele bedrijfsvoering. Binnen biedt het restaurant plaats aan circa 70 gasten in een smaakvol ingerichte ruimte van ongeveer 90 m². De sfeer is uitnodigend, met een moderne Aziatische touch die direct een gevoel van rust en gastvrijheid oproept. Aan de voorzijde bevindt zich een terras van circa 18 m² met ongeveer 25 zitplaatsen, waar gasten in de zomermaanden volop genieten van het bruisende straatbeeld van de Ginnekenweg. De keuken is compact maar efficiënt ingericht en voorzien van de benodigde apparatuur voor zowel restaurantservice als afhaal. Sawasdee is momenteel vijf dagen per week geopend, van 17.00 tot 22.00 uur, wat ruimte biedt voor uitbreiding van openingstijden of lunchconcepten voor een nieuwe ondernemer. Sawasdee biedt daarmee een uitstekende kans voor ondernemers die op zoek zijn naar een instapklare horecazaak met een bewezen formule op een toplocatie in Breda. De inrichting, locatie en reputatie maken het tevens geschikt voor diverse andere horecaconcepten. Een unieke kans om een sfeervol restaurant over te nemen in het bruisende hart van ’t Ginneken. Voor meer informatie of het inplannen van een bezichtiging kunt u contact opnemen met ons kantoor.
INV/GW: Op aanvraag
Restaurant/bezorgservice · Breda · Noord-Brabant
In 2025 werd de Korte Boschstraat 8-10 volledig gerenoveerd om een authentiek Indiaas restaurant te huisvesten. De zaak is voorzien van vloerverwarming en van alle gemakken en faciliteiten om de sleutel in ontvangst te nemen en direct omzet te maken. In een jaar tijd hebben de huidige ondernemers meermaals de krant gehaald door de smaakbeleving en authenticiteit van het concept. De recensies zijn positief en de gasten keren graag terug. Toch komt er helaas een einde aan het avontuur van de huidige ondernemers. Door onvoorziene uitdagingen met de gezondheid is het niet haalbaar om alle potentie uit deze plek en dit concept te halen. Graag bieden wij deze locatie dan ook aan, aan een enthousiaste opvolger!
